经济观察
运营管理

素炒包包菜做法大全 家常炒包包菜详细一点

主料:包菜半个

配料:油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许

1.包菜撕小片,大蒜籽切碎。

2.锅里放猪油,小火炒香花椒,去除花椒。

3.转大火,下大蒜籽爆香后放入油渣,翻炒片刻。

4.放入干辣椒爆片刻,下包菜,放盐、生抽、白醋调味,翻炒均匀,放一点白糖和蚝油,关火,利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

5. 装盘完成制作。

炒包包菜的做法步骤图,清炒包包菜怎么做好

清炒包包菜的做法:

材料

包菜,蒜头,蚝油

做法

1.包菜洗净切块,蒜头拍扁.

2.炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可.

素炒包菜的做法,素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常

主料包菜400克 辅料油适量盐适量蒜瓣4个

步骤

素炒包菜的做法步骤11.把洗好的包菜对半切开,切丝,不用切的很小,比较有嚼劲。

素炒包菜的做法步骤22.在把切好的包菜用水洗一下,捞起沥干,那蒜瓣拍扁,切小。备用

素炒包菜的做法步骤33.在锅中放入油,待油热后放入蒜。

素炒包菜的做法步骤44.出味道后倒入包菜炒,用大火炒,要炒的勤一点。

素炒包菜的做法步骤55.后面熟了之后加点盐,炒两三下让盐融化就可以。

素炒包菜的做法步骤66.现在就可以装盘了。

怎么样炒包包菜(就是连花白)好吃.是素炒!非常感谢了!

西红柿炒包包菜!

材料:西红柿一个,包包菜半棵,葱姜盐什么的就不多说了

过程:1.西红柿包包菜切成条状,细细的好。其他的葱姜不多费口舌

2.放油,七分开是放葱姜

3.西红柿倒入锅里,翻炒至出现西红柿汁,多一点的时候再将包包菜放入

4翻炒再翻炒,呵呵。熟了出锅

注意:炒的时候不在加水

不要盖锅盖,一直到炒熟为止

如果有蚝油可以适当加一点

呵呵,很简单哦~口感也不错。

包菜的做法,素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常做法

今天中午唯一的一道炒菜,原因是家里没有油了,回到家才想起来,再出去买时间不允许,于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜,纯素的包菜,口感清新爽脆,葱段的加入,为素雅的包菜注入了新的口感,还算不错。

食材

主料

包菜

200g

辅料

适量

适量

10g

步骤

1.包菜切丝。

2.葱切段。

3.起油锅,下葱段炒出香味。

4.下包菜丝。

5.大火翻炒均匀。

6.加盐调味即可。

小贴士

大火翻炒这道菜。

素炒包菜丝怎么做好吃,素炒包菜丝的家常做法

最最平民的包菜,却是我最喜欢的蔬菜之一。很多人都喜欢吃手撕包菜,做成酱爆或者香辣的口味,确实很下饭,我也十分爱吃。但是记忆里最深刻的,却是爸爸做的素炒包菜丝,就是炒包菜丝加盐和味精,其余什么都没有,但是确实那么可口。爸爸的刀工超级好,切出的包菜丝极细,炒完是巨大的一盘细丝,看起来特别诱人,再加上我喜欢包菜的口感和味道,吃得真是美滋滋。(收起)

食材

主料

包菜

半个

辅料

适量

适量

蔬之鲜

适量

适量

线椒

适量

步骤

1.包菜、线椒、葱准备好

2.葱和线椒切碎

3.包菜洗净切细丝

4.锅内放油,放入葱和线椒炒香

5.放入包菜丝不断翻炒

6.包菜丝略微变软后,调入盐和蔬之鲜,翻炒至包菜全熟即可

小贴士

单纯炒素菜时,最好不要加水,这样炒出来的素菜会很香,加了水的味道一下子就逊色很多

素炒手撕包菜怎么做如何做好吃

  • 主料

  • 包菜

    适量

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 步骤

  • 1.备料:包菜洗净手撕,姜蒜切碎

  • 2.起油锅:煸香姜,蒜,花椒,干辣椒

  • 3.下包菜翻炒至软塌

  • 4.加料酒,蚝油继续翻炒(也可以加红腐乳),临起锅前加辣椒,根据个人口味加盐。

素炒包菜的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

包菜适量

食用油适量

大葱适量

白糖适量

盐适量

酱油适量

鸡精适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

素炒包菜的做法步骤

1

包菜切块,葱切丝;

2

锅中倒油,中火加热,加一勺白糖;

3

待白糖融化,下入包菜翻炒;

4

点适量酱油调色,快速翻炒几下,加适量盐和鸡精,翻炒均匀即可关火;

5

出锅装盘。

小窍门

包菜很易熟,切勿炒过火,软了就不好吃了。

使用的厨具:炒锅

转载请注明出处经济管理网 » 素炒包包菜做法大全 家常炒包包菜详细一点

相关推荐