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红枣桂圆肉饼汤的做法大全 香菇桂圆红枣肉饼汤的功效

桂圆的功效与作用

味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

1.健脑安神

桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

2.抑制子宫肌瘤

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

3.恢复体力

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。

红枣的功效与作用

1.抗癌抗癌

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

4.预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

5.防治脑供血不足

大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6.防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

7.恢复体力

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

8.预防胆结石

鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

桂圆肉饼汤怎么做

桂圆肉饼汤

主料

肉馅4两 桂圆干6—10颗

辅料

姜若干 生粉一勺

酒酿一勺

桂圆肉饼汤的做法步骤

1.生姜切末。

2.肉馅是直接绞好的,不够精道,所以和姜末一起再剁剁,顺便混合均匀。

3.加一勺生粉。

4.一勺酒酿,接着剁一下。目的在于搅拌均匀。如果有些干就加点料酒。

5.装碗里。

6.把桂圆干按到肉馅里。

7.加水。

8.水开后上锅蒸15分钟。

9.起锅调盐味

桂圆肉饼汤怎么做

用料

猪肉馅 适量

姜 一小块

料酒

生抽

淀粉

盐、鸡精、糖 适量

桂圆、红枣 每份汤中桂圆三四颗,红枣一颗

桂圆肉饼汤的做法

新鲜猪肉馅加适量油、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精、糖和玉米淀粉。不用太咸,肉馅不要太肥,我的肥肉和瘦肉比例在3:7左右。肉馅不要太散。

根据瓦罐大小取适量肉馅拍成肉饼。放入瓦罐底部.

瓦罐中放入适量三四粒桂圆,红枣一颗.我用刀给红枣划了几刀,汤中红枣味会浓一点,个人比较喜欢。沿着瓦罐边缘加入适量冷水和盐,锅中再加入冷水隔水炖。我用的是小熊的隔水炖锅。还蛮好用。

大锅中水开了,再有半小时左右就差不多好了,我是直接调到煲汤档,然后就出去接老公了,大概一个半小时回来的,已经好了。打开盖子超级香!肉饼也嫩嫩的。个人觉得肉饼汤的肉饼一定要嫩一点,而且不能太肥。

桂圆红枣肉饼汤对补血有没有帮助

桂圆与红枣的补血作用是肯定的。

中医认为:

桂圆入心\脾\肺,有补心脾,益气血,健脾胃的功效。主治病后产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

红枣入脾\胃;功效:补脾益阴,补血安中,和百药,降血压。

所以以上二药合用制作肉饼汤可以作为食疗汤菜服用,坚持服用一段时间肯定有补血作用。

党参红枣肉饼汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

猪肉(夹心瘦肉)

党参

红枣(去核)

桂圆肉

枸杞

料酒

生粉

党参红枣肉饼汤的做法

  • 把猪肉剁成肉末,加盐和生粉一起再剁均匀,腌制5分钟。

  • 把用料清洗干净后备用。

  • 把肉末装进汤盘,压成薄饼状,加入各种材料,加水,料酒一小匙,油一小匙。

  • 放入锅内中火蒸15分钟。

  • 蒸好后根据个人口味加点盐,味精。

  • 小贴士

    红枣记得去核,(带核上火),桂圆肉润心,安神定志,一般放5至6颗就可以。加水蒸肉时要顺着肉饼边沿缓缓倒入,不可直接用力冲下,否则会把成型的肉饼冲散。

肉饼汤的做法,莲藕红枣肉饼汤怎么做好吃

莲藕红枣肉饼汤

1.瘦肉剁好备用

2.莲藕切好备用

3.红枣洗净备用

4.瘦肉馅放入罐子中

5.依次放入莲藕,红枣

6.注满水,放入适量盐味精入锅蒸35分钟,出锅即可

喝红枣冰糖肉饼汤有什么好处

您好,很高兴为您解答,红枣是补血养颜的佳品哦,希望能被采纳哦,谢谢!

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