经济观察
运营管理

鸽子豆腐汤做法大全 鸽子汤可以炖豆腐吗

鸽子汤可以炖豆腐,以下是豆腐和鸽子一起煮汤的做法。

主料:腊乳鸽940g

辅料:冻豆腐350g、花生200g

第一步:新鲜豆腐沥干水分送入冰箱,冷藏24小时。

第二步:将冻好的豆腐从冰箱中取出,切成小块备用。

第三步:准备好腊乳鸽和花生洗干净切块备用。

第四步:将准备好的腊乳鸽放入高压锅内,加入没过腊乳鸽的清水。

第五步:向高压锅内加入准备好的花生。

第六步:向高压锅内倒入准备好的豆腐。

第七步:向高压锅内倒入适量的水,没过所有食材。

第八步:高压锅开启。

第九步:调好时间,保压25分钟后豆腐炖鸽子就完成了。

鸽子汤能放豆腐一起煮吗

可以,以下是豆腐和鸽子一起煮汤的做法。

主料:腊乳鸽940g 辅料:冻豆腐350g、花生200g

步骤:

1、新鲜豆腐沥干水分送入冰箱,冷藏24小时。

2、冻好的豆腐切成小块备用。

3、准备好腊乳鸽和花生,花生提前浸泡一下。

4、腊乳鸽洗净倒入压力锅内胆中,倒入适量冷水。

5、加入花生。

6、倒入冻豆腐。

7、水没过食材即可。

8、内胆放入压力锅中。

9、调好时间,保压25分钟。

炖鸽子汤里面加豆腐一起炖可以吗

可以。过血水后加生姜和料酒小火焖煮1小时后加入豆腐再焖煮半小时。(喜欢也可以加点黑木耳、枸杞)

望采纳!

鸽子水鱼豆腐汤可以同煮??

个人觉得不行,1个天上飞的,1个水里游的,要是弄出来会是咋样的啊 查看原帖>>

鸽子海参在一起能煲汤么、? 急求。妈妈刚做完手术。 我想煲个汤给妈妈补补。 谢谢了。

可以一起 其实你也可以单独做!把鸽子炖了,顿成汤 挺好的!海参你自己泡发好,然后每天早上空腹(饭前30-40分钟)吃1个或2个,直接吃就行!怕一起炖的味道病人接受不了!炖鸽子的话网上有很多 你可以搜下!海参不会泡发的话 或者总泡发不好的话,可以再问我。祝妈妈早日康复!

鸽子汤的做法?手术后鸽子汤对伤口的愈合好,请问怎么做?

枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表:沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药,喜欢煲汤就要常备哟。 还需要一些调味料: 葱10g姜10g盐少许 制作方法: 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时:约1.5小时 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。

云腿鸽子汤 主料: 主料 燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 调料 料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 特色: 色泽银红,原味原汤,清香适口 制作方法: (1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。 (2) 将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水

鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许

做法:

1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

备注:

1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

3).里面的辅料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。

胃癌手术后体质比较虚弱,中药或食疗的煲汤疗法不妨是一个好的治疗策略,那么胃癌手术后喝什么汤更好呢?胃癌手术后推荐五道汤: 1.鲫鱼香菇汤:香菇,芷菇各10克,鲫鱼1条,煮汤服用。一日一剂,能健脾胃,益气养血。 2.银鱼豆腐羹:银鱼30克,豆腐1块,肉末适量,三味一起煮成豆腐羹,一日一剂。 3.五香鸡血汤:鸡血块250克,五香料加水煮汤约30分钟后放适量盐。 4.人参粥:人参30克,粳米50克,红糖适量,用文火慢煮,每日一剂,分两次趁热服食,连续10―15日。 5.仔鸡炖甲鱼:先将光仔鸡斩去爪尖,清洗干净。再将甲鱼宰杀烫洗后清水中过凉,放入蒸盘中,在甲鱼体内铺放少许香菇丝、冬笋片,合上甲壳,并铺好裙边,放入蒸笼的砂锅内。倒入鲜汤(或鸡汤),并加葱段、姜片、绍酒、精盐,入笼屉,上笼蒸熟后,去掉葱姜,加入味精、五香粉,并将余下的配料均匀放在周边,再略蒸2分钟,即成。此菜适用于胃癌手术后气血不足、体质虚弱者。

鸽子可以和豆腐一起炖吗

这个还真不知道,我家养鸽子,比赛用的信鸽我个人不吃鸽子肉,但是我家老爷子那会让我给我媳妇炖鸽子,说可以放点大枣 枸杞 ( 花椒 大料千万不要放 )越简单鸽子本身的营养才不会被抢,鸽子很补,尽量放些温和些的材料,要不会撞

豆腐可以和鸽子肉山药一起煲汤吗

可以。

豆腐是最常见的豆制品,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

首先将鸽子炖熟,然后加入山药,小火慢炖,最后加入豆腐,根据个人口味添加食料。

转载请注明出处经济管理网 » 鸽子豆腐汤做法大全 鸽子汤可以炖豆腐吗

相关推荐